Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
En tant qu'assistant oenologue, vous serez au coeur du processus de production et aurez pour missions principales : Prise de poste début aout 2026 jusqu'à mi novembre 2026. Contrat du lundi au samedi (possibilité de travailler le dimanche également) :6h00 - 17h00 ou 15h00 - 2h00 Rattaché(e) au responsable du site et en lien direct avec tous les services, vous participez activement au suivi des vinifications et à la qualité des vins. Vos missions principales sont : Suivi des vinifications (contrôles, relevés, ajustements selon consignes) Suivi de la traçabilité des opérations en cave Réalisation des analyses lors des réceptions (moûts et raisins) Participation aux contrôles qualité tout au long du process…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.