Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre de la préparation d'un diplôme MUM (manager d'unité marchande) ou MEM (management d'établissement marchand), l'alternant en Restauration Rapide travaille en étroite collaboration avec les managers de l'établissement pour soutenir et superviser les opérations quotidiennes. Il aide à garantir l'efficacité opérationnelle, la satisfaction client et le respect des normes de qualité et d'hygiène, tout en assurant la formation et le développement de l'équipe. Responsabilités : - Supervision des opérations : Assister les Managers dans la supervision des activités quotidiennes de l'établissement, y compris la gestion des employés, la gestion des stocks, le service client et la conformité aux normes de…
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