Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Garantir la qualité et la régularité des plats est au coeur de cette fonction. Chez Billie, la cuisine repose sur la maîtrise, la précision et l'exigence du geste culinaire. Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous assurez la gestion complète de votre poste. Vous veillez à la bonne organisation du service et à la conformité des préparations avec les standards de la maison. Votre présence est essentielle pour maintenir la cohérence du travail en cuisine et la satisfaction des convives. Le rythme est soutenu, notamment pendant les services. Vous travaillez en équipe, dans un environnement où la rigueur, la coordination et la communication sont indispensables. Vous contribuez activement à la…
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