Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Durée : 1 à 2 mois Secteur : Grande Distribution / Laboratoires de fabrication (Boucherie, Boulangerie, Traiteur, etc.) Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participerez activement à la maîtrise de la sécurité alimentaire et à la valorisation nutritionnelle de nos produits "Fabrication Maison". Votre rôle sera transverse, entre le terrain (audit des laboratoires) et l'administratif (gestion documentaire et analyse d'indicateurs). Vos missions principales Au quotidien, vos responsabilités s'articuleront autour de trois piliers : 1. Maîtrise de l'Hygiène et de la Sécurité Alimentaire Veiller à l'application des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) au sein des différents laboratoires de production. Participer au…
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