Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Vous serez chargé(e) de garantir la conformité des produits, des procédés et des installations aux exigences réglementaires et aux standards de qualité de l'entreprise et d'assurer le suivi opérationnel de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et des flux logistiques afin de garantir la satisfaction des clients, la traçabilité des produits et la bonne organisation de la Manufacture. Vos missions : définir, mettre en œuvre et maintenir le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments. élaborer, mettre à jour et assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), réaliser et actualiser les études HACCP, piloter et coordonner la démarche HACCP en lien avec les différents…
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