Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
SUPPLAY SAINT MALO recherche pour son client basé à Créhen un Chef Gérant H/F. Véritable responsable du site, vous aurez pour principales missions : - Assurer la production quotidienne d'environ 400 couverts. - Organiser et superviser l'activité de la cuisine. - Manager et accompagner l'équipe au quotidien. - Assurer le remplacement et la gestion du personnel si nécessaire. - Passer les commandes fournisseurs et gérer les stocks. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives. Horaires: - Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 06h30 - 15h00 - Mercredi : 07h00 - 10h30 Rémunération: - 2 200 EUR brut mensuel…
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