Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Manpower VERDUN recherche pour son client, un Opérateur de production (H/F). - Préparation des matières premières : découpe simple, parage, tri des viandes. - Participation à la fabrication : saucisses, pâtés, jambons, produits transformés. - Utilisation des machines de production : hachoir, poussoir, cutter, mélangeur. - Conditionnement : mise sous vide, étiquetage, pesée, emballage. - Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et désinfection du matériel et des zones de travail. - Contrôle qualité : aspect, poids, conformité des produits. - Gestion des stocks : matières premières, boyaux, épices, emballages. - Travail en équipe avec les bouchers, charcutiers et…
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