Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés en boulangerie / pâtisserie industrielle un Boulanger / Pétrisseur H/F. Au sein de l'atelier de fabrication, vous serez amené(e) à : - Préparer les matières premières selon les recettes, - Réaliser le pétrissage des différentes pâtes dans le respect des procédures, - Surveiller les temps de pétrissage, de pointage et de repos, - Contrôler la qualité des pâtes et ajuster les paramètres si nécessaire, - Alimenter les lignes de production, - Assurer le nettoyage de votre poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir dès que possible et pour le long terme. Horaires en 2*8 & nuit. Travail en équipe. - Vous êtes titulaire d'une…
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