Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
L'HÔTEL BELLEVIGNE EST SITUE A CHAMBOLLE-MUSIGNY à 20 minutes en voiture de Dijon. Date de démarrage souhaité le 1er juillet ou le 1er août 2026, pour un contrat d'apprentissage sur 1 ou 2 ans. MISSION : L'apprenti en cuisine assistera le Chef de cuisine et son équipe pour les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner au sein de notre restaurant bistronomique Bellevigne. Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine / Sous-chef Missions principales Production culinaire * Participer à la préparation et à la réalisation des plats sous la supervision du chef et de l'équipe de cuisine * Effectuer les mises en place nécessaires au service (découpe, préparations, fonds, sauces, garnitures) * Contribuer au dressage…
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