Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste Piloter lactivité du pub de A à Z : opérations, qualité, performance financière***Incarner et promouvoir la culture pub anglais et les bières Wells & Co***Recruter, former, fédérer et manager les équipes au quotidien***Construire les plannings et gérer les variables de paie***Animer la vie du pub : événements, temps forts, expérience client***Gérer les commandes et les stocks (rotation, inventaires, lutte contre les pertes)***Élaborer le budget du pub et garantir latteinte des objectifs***Produire les reportings hebdomadaires et mensuels***Veiller au respect strict des normes hygiène, sécurité, santé et des procédures internes Description du profil Expérience confirmée en direction…
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