Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic***à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie H/F. En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un véritable ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic. Rattaché(e) aux Sous-Chefs et responsable de votre partie, vous assurez approvisionnements, préparations et coordination avec la brigade, garantissant ainsi un service fluide et irréprochable. Vos principales responsabilités Encadrement & transmission : Vous accompagnez les demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires dans leur intégration et…
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