Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Rattaché au responsable du pilote R&D (Ingénieur développement produit senior), vous avez pour mission principale : Préparation et réalisation des essais pilote R&D : Approvisionnement des matières premières et préparation des peséesApprovisionnement du lait (prélèvement dans les tanks à lait)Préparation des gourdes, boites métal (numérotation, retrait de bague, étiquetage)Conduite des équipements du pilote R&D (Pilotes yaourt et crème dessert, homogénéisateurs, mélangeurs, remplisseuse, sertisseuses, stérilisateurs)Conduite d'équipements (suivi de fermentation sur équipement Cinac®)Réalisation des analyses physico-chimiques et étalonnage (pH, viscosité, extrait sec)Remplissage des feuilles d'essaisNettoyage…
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