Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour la saison d'hiver 2026/2027. Profil recherché : - Expérimenté en tant que chef cuisinier et autonome. - Gestion d'une brigade ainsi que des stocks et commandes. - Organisé, dynamique et rigoureux - Sensible à la qualité des produits et au fait maison. - Ayant une bonne capacité d'adaptation - Passionné par la cuisine Missions : - Élaborer les Menus. - Préparations des plats. - Gestions des stocks et des commandes. - Superviser la production culinaire ( organisation du service et de la cuisine. ) - Encadrer et gérer une équipe. - Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité.
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