Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons notre communard(e)/commis(e) de cuisine jusqu'à octobre 2026 ! Vos missions : - Élaboration des menus du personnel - Gestion des approvisionnements - Préparation des repas - Coordination avec les autres services pour les horaires de service - Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides - Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires - Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage.) - Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux - Commander,…
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