Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Sous la supervision de notre équipe, vous apprendrez les bases du métier et participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions incluront : Préparation & Mise en place : Épluchage, lavage des légumes, préparation des viandes et poissons, et aide à la réalisation des entrées et desserts. Cuisine chaude & Snacking : Participation à la préparation des plats chauds et des produits de snacking selon les fiches techniques. Dressage : Aide au dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée et appétissante. Hygiène & Entretien : Application rigoureuse des normes HACCP, nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements pour garantir une cuisine impeccable. Gestion des stocks : Aide…
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