Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
En tant qu'Adjoint Manager Boucher, vous secondez le Responsable de rayon dans la gestion quotidienne de la boucherie. À ce titre, vous serez chargé de : - Préparer, découper, désosser et présenter les viandes dans le respect des règles de qualité. - Garantir la fraîcheur, l'attractivité et le bon approvisionnement du rayon. - Conseiller et fidéliser la clientèle grâce à votre expertise. - Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). - Encadrer, accompagner et former l'équipe en l'absence du Manager. - Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à la performance du rayon. Profil…
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