Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons un-e apprenti.e cuisinier-cuisinière en cuisine marocaine pour assister le chef de cuisine dans un restaurant situé à Paris 14ème. Sous la supervision de votre maître d'apprentissage, vos missions seront les suivantes : * Préparation des plats : Élaborer et cuisiner des plats typiques de la cuisine marocaine selon les recettes traditionnelles. * Gestion des approvisionnements : Participer à l'achat et au stockage des matières premières, assurer la bonne conservation des aliments dans le respect des normes d'hygiène. * Gestion des stocks : Suivre les stocks, prévoir les commandes et contrôler la réception des marchandises. * Organisation du poste de travail : Assurer la mise en place du poste…
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