Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Faire de nos deux maisons — Mumm à Reims et Perrier-Jouët à Épernay — des destinations œnotouristiques incontournables pour le grand public. À la tête d'une offre alliant restauration, visites et boutique, vous coordonnez l'accueil de près de 90 000 visiteurs par an sur les deux sites, tout au long de l'année.
Vos missions seront réparties entre la supervision de l'activité restauration et des équipes F&B (50 % de votre temps), puis entre la gestion des activités boutique et visites (50% restants). Vous animez et fédérez vos équipes autour d'une même ambition : offrir à chaque visiteur une expérience à la hauteur de nos marques.
Missions et Responsabilités
Responsabilité 1 : Positionner les…
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