Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Le Bystrot de Brissac recherche un(e) alternant(e) en Bac Pro Cuisine pour intégrer sa brigade. Vous évoluerez dans un cadre convivial et dynamique, idéal pour vous former aux techniques culinaires et acquérir de la rigueur au quotidien. Vos missions au quotidien : Production culinaire : Participer à la préparation des matières premières, à la réalisation des entrées, plats et desserts, ainsi qu'au dressage des assiettes pendant le service. - Mise en place : Assurer la préparation du poste de travail (l'ambiance de cuisine) avant chaque début de service. - Gestion des stocks : Contribuer à la réception des marchandises, au rangement des chambres froides et au suivi des stocks. - Hygiène & sécurité : Appliquer…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.