Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Le restaurant HATORI spécialiste de la cuisine Japonnaise, recrute un(e) Cuisinier / Cuisinière. Au sein d'une équipe passionnée, vous aurez pour missions principales : Préparer et cuisiner les mets en suivant le plan de production, tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaires et la charte qualité de notre établissement. Coordonner l'équipe en cuisine lors du coup de feu et de la préparation des plats pour garantir la fluidité du service. Assurer la mise en valeur des assiettes en respectant les techniques de dressage et de décoration pour offrir une expérience visuelle et gustative unique. Contrôler rigoureusement la propreté de la cuisine ainsi que le bon entretien des…
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