Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Au sein de notre restaurant d'entreprise de 450 couverts situé à Biot, nous cuisinons à partir de produits frais et de qualité. Rejoignez une équipe structurée qui prône le travail bien fait et la qualité de vie au travail. Vos missions : Accompagné(e) par le Chef de cuisine et son équipe, vous apprenez le métier en conditions réelles : Préparation des entrées, plats chauds et desserts en grande quantité Dressage et mise en place des lignes de self / buffets Application rigoureuse de la méthode HACCP et traçabilité des produits Participation à la plonge, au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Profil recherché : En préparation d'un CAP ou BAC Pro Organisé(e), dynamique et sensible aux règles d'hygiène…
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