Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe de la viande, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la satisfaction des clients grâce à des conseils avisés sur les produits carnés. Vous devrez assurer la gestion des stocks, le conditionnement des produits, ainsi que l'entretien et le nettoyage de votre espace de travail. Responsabilités : - Découper et préparer les viandes (bœuf, porc, agneau, volaille, etc.) selon les demandes des clients et les normes de l'entreprise - Conseiller les clients sur le choix des morceaux et leur préparation culinaire - Assurer la traçabilité des produits et respecter les règles d'hygiène en vigueur - Gérer les…
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