Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recrutons, pour l'un de nos clients, des bouchers industriels F/H.Vos missions: - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Maintenir un environnement de travail propre. - Fabrication des salaisons : Participer aux différentes étapes de production des produits de salaison en respectant les recettes, les procédures et les exigences de qualité. - Salage et dessalage : Réaliser les opérations de salage et de dessalage des produits selon les méthodes. - Gestion du séchoir : Assurer la mise en séchoir, le suivi du séchage et le contrôle des produits dans le respect des paramètres de production. - Conditionnement et emballage : Effectuer le conditionnement des produits finis en veillant à la…
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