Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable qualité boulangerie-pâtisserie H/F. Sous la responsabilité de la direction, vos missions seront les suivantes : QUALITE Contrôler la conformité de la production (pains, viennoiseries, pâtisseries) avec les fiches recettes et les standards de qualité attendus ; Rédiger les fiches recettes ;Traiter les non-conformités, et mettre en œuvre des actions…
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