Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : Mission Formez-vous au métier de Responsable d'Établissement tout en vivant l'expérience terrain. Nous vous offrons la possibilité de suivre le Titre Professionnel Responsable d'Établissement Marchand (REM) - Diplôme de niveau 6 (équivalent Bac +3), tout en développant vos compétences en apprentissage dans l'un de nos restaurants. Votre mission : En tant qu'alternant(e), vous serez formé(e) à la gestion complète d'un restaurant et au pilotage d'une unité marchande. Vous apprendrez à : Manager et encadrer une équipe en favorisant la montée en compétences de chacun ; Piloter la performance économique du restaurant (gestion des coûts, stocks, indicateurs de rentabilité Développer…
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