Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : Au sein d'un établissement dynamique, vous intervenez en tant que Chef de Partie confirmé(e) et contribuez à la réalisation de plats créatifs et savoureux. Vos missions principales Superviser la préparation et la cuisson des plats en garantissant la qualité, le goût et la présentation***Coordonner et former l'équipe de votre partie pour assurer un service fluide et harmonieux***Participer à l'élaboration des menus en apportant des idées culinaires originales et innovantes***Gérer les stocks et les approvisionnements en produits frais en lien avec les fournisseurs***Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de…
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