Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : Vous assurez la préparation, la transformation et la vente des produits de boucherie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Missions Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au rayon boucherie. Préparer, parer, désosser, découper et ficeler les viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille Mettre en valeur les produits: présentation du comptoir, étiquetage, rotation, théâtralisation commerciale. Garantir la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des marchandises. Appliquer les procédures HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité. Participer aux commandes, à la réception, au contrôle et au stockage des produits. Contribuer aux objectifs de chiffre d'affaires et de…
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