Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Vous serez le véritable chef d'orchestre du Sporting. Vous incarnerez l'établissement au quotidien et fédérerez l'ensemble des équipes autour d'une ambition commune : offrir à chaque client une expérience inoubliable. Vous piloterez simultanément : * la restauration ; * le bar ; * les événements ; * les équipes ; * la performance économique ; * la satisfaction client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, les équipes opérationnelles et la Direction Générale du groupe afin de faire rayonner le Sporting tout au long de la saison. Vos principales missions Piloter l'établissement * Garantir le bon fonctionnement quotidien du Sporting. * Assurer la coordination entre la salle, la…
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