Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Poste à pourvoir en septembre. Le restaurant Pépé Lucien, situé face à la Collégiale de Saint-Yrieix-la-Perche, recherche un cuisinier / une cuisinière pour rejoindre son équipe en CDI 39h. Vos missions : En binôme, vous préparerez des menus de type brasserie pour environ 100 couverts par service. Réaliser les plats selon les recettes du chef, avec soin et régularité. Préparer les ingrédients, sauces, garnitures et organiser votre poste. Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats dans les temps. Maintenir un espace de travail propre et appliquer les règles HACCP. Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons. Respecter les consignes de sécurité et porter les tenues réglementaires.…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.