Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous garantissez la disponibilité des marchandises, la traçabilité des produits et la fluidité des flux, tout en veillant au respect des engagements qualité et budgétaires. Vos principales responsabilités : - Gérer les stocks de denrées alimentaires, consommables et matériels - Réceptionner les marchandises, vérifier leur conformité et assurer le rangement selon les normes en vigueur - Suivre les DLC, la traçabilité, les fiches de contrôle, et garantir le respect de la chaîne du froid -…
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