Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Second de cuisine confirmé H/F - CDI 42 h - 2 750 € brut Le Butcher recrute un second de cuisine confirmé pour épauler son chef et participer activement à l'organisation de la brigade. La prise de poste est prévue le 24 août 2026 à Saint Herblain. Nous travaillons principalement autour de la viande française, des préparations maison et d'une cuisine généreuse et régulière. Vos responsabilités : Seconder le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine. Encadrer la brigade en l'absence du chef. Organiser les mises en place et répartir les tâches. Garantir la régularité des cuissons et des assiettes. Participer aux préparations et aux services. Contrôler les réceptions, les stocks et les rotations. Veiller…
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