Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous aurez la responsabilité du rayon sur toutes ses composantes : Achats auprès de notre centrale, de grossistes référencés et de producteurs locaux afin d'avoir les meilleurs produits au meilleurs prix en respectant la saisonnalité des produits. Commerce : choix, fraîcheur, théâtralisation de l'offre, animation commerciale, proximité clients, conseil avec pour objectif le développement de votre chiffre d'affaires Gestion : stocks, rotation, inventaire, marge, démarque avec pour objectif de développer la rentabilité de votre rayon Réglementaire : respect des règles HACCP et des règles d'étiquetage et de conservation des produits.…
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