Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Sous-chef(fe) de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à partir du lundi 24 août. Vos missions Assister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine. Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats. Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Profil recherché Expérience réussie en tant que Sous-chef(fe) ou Chef(fe) de partie confirmé(e). Passion pour la cuisine et le travail…
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