Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie pâtisserie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2026/2027. - Rattaché(e) au Chef de Cuisine et en lien avec le Chef pâtissier, vous contribuez à l'animation de l'équipe en pâtisserie. - Vous participez à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniques. - Vous garantirez la qualité constante des produits. - Vous transmettrez votre savoir auprès du commis pâtissier. - Vous assurez toutes les étapes de fabrication. - Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. - Vous respectez les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.