Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Lieu : Brasserie emblématique située dans le 8e arrondissement de Paris. Le restaurant Le Berkeley, situé en plein centre de Paris, au cœur de la très célèbre avenue Matignon et de ses galeries renommées, est une brasserie institutionnelle et un haut-lieu de la vie parisienne. La cuisine du Berkeley est une cuisine française, alliant gourmandise à l'excellence. Missions principales En tant que Chef de Partie, vous serez un maillon essentiel de l'équipe en cuisine. Vous superviserez une station précise tout en garantissant la qualité des plats et le bon déroulement des services. Vos responsabilités incluent : Préparer, assembler et dresser les plats de votre station en suivant les fiches techniques. Veiller à…
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