Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
IINSIDE VANDEMOORTELE VITRE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de la boulangerie industrielle, un opérateur pétrin en boulangerie industrielle (H/F) en contrat intérim. En tant qu'opérateur pétrin, vous serez en charge de préparer et de pétrir les pâtes nécessaires à la production de produits de boulangerie. Vous devrez suivre les recettes et les procédures de production tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : " Préparer les ingrédients selon les recettes et les procédures établies " Assurer le pétrissage des pâtes en respectant les temps et températures de pétrissage " Contrôler la qualité des pates et ajuster les paramètres si…
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