Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons pour différentes caves et domaines dans le biterrois des employés polyvalents en cave. Missions proposées : Accueil des viticulteurs sur les quais, enregistrement des données, pesée, envoi du raisin vers l'égrappoir et nettoyage. Surveillance des opérations de pressurage et de thermo, manipulation de manches, transmission d'infos et entretien des zones de travail. Prélèvements, contrôles de densité, dosage et ajout de produits dans les cuves, calculs de volumes, port de charges, lien avec l'œnologue. Utilisation des filtres (tangentiels, rotatifs, presse), suivi informatique, apport de matières premières, nettoyage du matériel. Participation aux tâches polyvalentes : décuvage, raclage des…
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