Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Au coeur de l'action, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe au travers de missions clés du restaurant : - Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance. - Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable. - Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes. - Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats. - Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé. - Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle :…
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