Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons un Adjoint Chef Boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint-Jean-d'Angély. En tant que pilier du rayon boucherie, vous aurez la responsabilité de : - Encadrer une équipe de collaborateurs motivés. - Superviser et participer activement à la transformation de la viande jusqu'à sa présentation, vente et conseil aux clients. - Connaître et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité. - Adopter une vision stratégique en gestion commerciale en jouant sur les leviers : prix, marges. - Gérer les relations fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) en l'absence du chef - Être un véritable animateur du rayon avec pour objectif le développement des…
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