Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous recherchons notre futur(e) APPRENTI(E) BOULANGER / BOULANGÈRE pour compléter notre équipe ! VOS MISSIONS En binôme avec votre tuteur et intégré(e) à une équipe de boulangers professionnels, vous apprendrez le métier sur le terrain : * PÉTRISSAGE ET FAÇONNAGE : Préparation des pâtes, façonnage des pains traditionnels, spéciaux et viennoiseries. * CUISSON : Suivi et gestion des cuissons tout au long de la journée pour garantir du pain chaud à nos clients. * HYGIÈNE & SÉCURITÉ : Application rigoureuse des normes sanitaires (HACCP) et entretien du laboratoire de fabrication. * PRÉSENTATION : Participation à la mise en rayon des produits et au soin apporté à la présentation en surface de…
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