Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre de sa réouverture, la Boulangerie Pâtisserie Shelis, entièrement rénovée, constitue sa nouvelle équipe et recherche un(e) boulanger(ère) pour compléter son équipe de production. Les profils débutants ou disposant d'une première expérience sont les bienvenus. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, motivée, ponctuelle et souhaitant progresser. Vos missions : Fabrication des pains et différents produits de boulangerie. Pétrissage, division, façonnage et fermentation. Gestion et suivi des cuissons. Préparation et anticipation des productions. Contrôle de la qualité et de la régularité. Respect des recettes et grammages définis. Entretien et nettoyage du poste et du matériel. Participation…
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