Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité de votre manager de rayon Boulangerie, vous assurez la fabrication de nos pains et participez activement à la dynamique de votre espace de vente. Vos missions principales s'articulent autour de : * LA FABRICATION ET LA CUISSON : Vous réalisez la fabrication de nos pains à partir des matières premières. Vous maîtrisez le pétrissage, le façonnage, la fermentation, ainsi que les techniques de cuisson (notamment l'utilisation du four à sole). * LA GESTION ET L'ORGANISATION : Vous organisez vos plannings de fabrication et d'anticipation pour répondre aux attentes des clients tout au long de la journée. * LA MISE EN VALEUR ET LE COMMERCE : Vous…
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